Ресторан Marusya приглашает отправиться в настоящее гастрономическое путешествие по регионам Италии. "Гурманские каникулы", во время которых откроется все великолепие вкусовых оттенков настоящей итальянской кухни, продлятся до конца июля. Расположенный в роскошном особняке Смирнова на Тверском бульваре ресторан Marusya не перестает радовать своих гостей гастрономическими новинками. Этим летом меню заведения пополнилось изысками кухни Италии со всех частей страны. Каждая новая неделя июля посвящена кухне определенного региона. О чем мы думаем, когда говорим об Италии? О прекрасных полотнах эпохи Ренессанса, о великолепной архитектуре, о поражающей воображение природе, о предметах роскоши и, конечно же, о богатых кулинарных традициях.

Камин

Удивительная особенность ресторана «1001 ночь» заключается в том, что как только открываешь дверь в зал, напоминающий большой шатер, городская суета растворяется, а нега и покой окутывают с головы до пят. Такого расслабляющего эффекта многие рестораны стараются достичь самыми разными методами, а вот «1001 ночь» это обыкновенное чудо дается без труда. Под потолком парят невесомые шелковые ткани, точь-в-точь как на лучших восточных базарах. Белые диваны и кремовые кресла располагают к неспешному отдыху, от терракотовых стен веет теплом, а подсвеченные ниши добавляют нотку загадочности. Весь декор (от больших кувшинов до необычных тарелок) привезли из Ташкента, потому-то каждый предмет и дышит историей.

Летняя веранда

Летняя веранда ресторана 1001 ночь – настоящий сад с клумбами, мощёными дорожками и даже выводком павлиньих птенцов. В любимом ресторане 1001 ночь летом едят, в основном, восточные и русские блюда. Рецепты восточных, как здесь утверждают, привез Штольц из путешествия по Кавказу и Средней Азии. С тех пор в ресторане вошли в обиход шашлыки, кебабы и манты в сочетании с овощными закусками и острыми соусами. В летнем саду стоит настоящий тандыр, в котором готовят и креветки, и сибаса, и дораду. А вот блюда русской кухни в 1001 ночь готовят в настоящей русской печи: тушеного кролика, баранью ножку, овощную запеканку с томатном соусом и домашним сыром, похлебку, уху... И, конечно же, в летнем саду будут угощать знаменитыми окрошкой и свекольником. Еще одна замечательная летняя традиция этого ресторана – еженедельные чайные церемонии по пятницам. С самоваром, пирогами, ватрушками, варением из летних ягод и свежими медовыми сотами.

Летняя веранда

У «высотного» ресторана Экстра Лаунж – огромный балкон, с которого отлично видны Воробьёвы горы, Москва-река, МГУ, «Лужники», Андреевский монастырь и ещё пол-Москвы впридачу. Так что, если вы не боитесь высоты и ветра – вам сюда. К тому же вам предложат тёплый плед. Среди «летних» блюд ресторана – сплошь гастрономические изыски: томатный суп с мидиями; балтийский сиг с чечевицей «белуга» под цитрусовым соусом; форшмак из сельди, подается с желе из подкопченой свеклы и бородинским хлебом, сервируется чатни из зеленого яблока; имбирный бисквит с кремом из красного персика, лаванды и гуавы на соусе из фламбинированных свежих ягод.

Летняя веранда

Аккуратные деревянные беседки выполнены в стиле древнерусской архитектуры. Дорожки между ними выложены камнем, повсюду высажены белые, желтые и голубые цветы, в небольшом бассейне бьёт фонтанчик, альпийскую горку украшает старинный кувшин. Каждая беседка - как отдельный коттедж в элитном поселке: кажется, что мир вертится вокруг тебя, все необычайно ухоженно и респектабельно. Кормят в Капитане Флинте блюдами европейской, кавказкой и японской кухни. Особая гордость ресторана - это шашлыки из парного мяса, которые шеф-повар делает по фирменным рецептам. На летней веранде предложат около десяти сортов разливного пива, вина лучших сортов мира и кальян. В вечернее время звучит "живая музыка".

Летняя веранда

Кафейня Segafredo окружёна с трёх сторон тремя просторными шатрами. Первый из них – с длинной барной стойкой и маленькими коктейльными столиками. Второй – кальянный, с низкими диванами и пестрыми подушками (в кафе большой выбор кальянов, многие из которых – со свежими фруктами). Самый просторный шатер – с грилем – расположился позади ресторана. В летнем меню ресторана – карпаччо из лосося и морского гребешка, жюльен из раковых шеек с креветками, гаспачо с тар-таром из лосося, сливочная панакота с соусом из манго.

Летняя веранда

Кофейня Культ предлагает своим гостям отдохнуть от полуденного зноя на роскошных диванах летней веранды. Блюда летнего сезона готовит шеф-повар ресторана Марчелло Мараи. С 12-00 до 16-00 – буфет из блюд средиземноморской кухни. Прохладительные коктейли и легкая закуска в роскоши летней веранды Bellezza – это волнующее удовольствие в стиле Versace.

Летняя веранда

Летняя веранда в кофейни Илья Ильич как нельзя лучше передаёт настроение и теплоту страны вечного солнца – Италии. Здесь и массивные деревянные (почти деревенские) столы, и соломенные корзинки с провизией, и вьющаяся вокруг веранды зелень. В Илья Ильич можно отметить день рождения, провести свадебный банкет, устроить выпускной вечер или просто отдохнуть вдвоём. Тем более что шеф-повар Алессандро Фарчи приготовил специальное летнее меню в итальянском стиле: салаты с морепродуктами, итальянскими сырами и рукколой, лёгкие супы из грибов и морепродуктов, около дюжины разных видов пиццы.

Летняя веранда

Задний дворик кофейни расположенной в Ботаническом Саду МГУ им. М. В. Ломоносова. Летом на ее территории открыта веранда Cocon Home на 500 кв.м. По ощущениям – в солнечную погоду – это Лазурный берег, а если на улице прохладно или пасмурно – Cкандинавия. Здесь все сделано просто и со вкусом – никакого старомодного гламура в виде сусального золота, лепнины, бахромы и хрустальных люстр.

Летняя веранда

Вокруг летней веранды бильярдной Берёзовая Роща – массивные тополя Савеловского парка. В меню – сочные ароматные шашлыки, приготовленные на мангале, летние супы и салаты. Рядом детская площадка и аттракционы. Так что если вы собрались отдохнуть с детьми – вам сюда.